Horčica biela a žltá sa používa na mikrozeleninu, na produkciu semien alebo ako zelené hnojivo. Je vyborná do šalátov, na chlebík, lahodná chut alebo na zaváranie. Kvetinka je žltá, pri využití ako zelené hnojivo produkuje veľké množstvo organickej hmoty v krátkom čase. Podporuje aj opelovanie kvetín v záhrade, pretože lákajú včeličky. Kyslá pôda nie je moc preferovaná na pestovanie. Po odkvitnutí sa poseká a zapracuje do pôdy. Vysieva sa ako mikrozelenina počas celého roka, do volnej pôdy v období mája až augusta, do hlbky 0.5 cm, a vo vzdialenosti 50 cm.

Bio semená sú vypestované bez chemického ošetrenia podla prísnych noriem pre organické, bio semená.